ドイツ産ホップ「ハラタウミッテルフリュー」を贅沢に使用した、フラワリーで優しい香味のラガー。麦芽の穏やかな香味と、クリーンでキレのある味わいが楽しめる淡色ビールです。
▼アルコール度数
4.5%
▼IBU（苦味）
18

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2021年以来、久しぶりにミュンヒナーヘレスを造りました。秋にもデュンケルをリリースしましたが、やはりトラディショナルなジャーマンスタイルは魅力的。「落ち着く」という言葉が一番しっくりきます。

ドイツ各地で飲んだヘレスも、ホップがしっかり効いたピルスナーと明確にキャラクターが違い、優しさの感じられるクリーンでドリンカブルな、まさに「落ち着く」がしっくりくるビールでした。

さて、今回も僕のヘレスのイメージと言えばこのホップ！

「ハラタウミッテルフリュー」をシングルで、ケトルに投入しました。フラワリーでクリーンな優しい香味に仕上がったヘレスは、実に大山らしさにあふれています。  

ということで、是非大山らしい優しい香味をご賞味ください。

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