今年の夏は暑くなさそう… なんて話が今後来るのかどうなのか分からないくらいに、暑さが日増しに厳しくなっているここ日本ですが、だからこそビールで喉を潤す機会を増やしていただきたい!
前回のセット【向暑】ではスッキリとしたのど越しの限定2種(山田錦ラガーとグランセゾン)を揃えたラインナップでしたが、今回はさらに積極的に清涼感を体感してもらえる内容を目指しました。
・レギュラービール4種(ピルスナー、ペールエール、ヴァイツェン、スタウト)
・限定ビール2種(DGB三味一体、ルミノーサ・セッションIPA)
という事で、本セット【甚暑】では、IPA2種を揃えました!
【DGB三味一体】は、サワーIPA。
既に味わっていただいている方にはお判りのことと思いますが、生酛乳酸菌を使用した今回のビールは、(サワービール特有の酸味とは言っても)所謂お酢のような強い酸味ではなく、柑橘系ジュースのような爽やかな酸味です。
【ルミノーサ・セッションIPA】は、シングルホップのセッションIPA。
その名の通り、アメリカ産のホップ品種「ルミノーサ」だけを使用したセッションIPAとなります。セッションIPAの「セッション」とは、”Drinking Session” つまり “飲み会” の時間中ずっと飲み続けることが出来るくらいに軽い(アルコール度数が低い)、という意味から来ています。
ただ、軽い味わいの中にもIPA特有の強い香りと苦みもしっかりと感じられる仕上がりは、IPA好きな方にも満足いただける出来になっています。