くめざくら大山ブルワリーは、鳥取県西部、国立公園大山の標高300mに位置します。
施設内には、地ビール醸造所、地酒醸造所および直営のビアレストラン「ビアホフ　ガンバリウス」があります。ガンバリウスの売店コーナーでは大山Gビール他おみやげを購入することができます。また、久米桜酒造の地酒醸造所では、地酒を購入することができます。
大山ブルワリーのすぐ近くには、ビール造りに使用されている大山の伏流水が湧き出る「地蔵滝の泉」や原料である米、大麦やホップ畑などがあり、時期によって見学が可能です。