久米桜 蔵出しセレクション2016
完売御礼
この度の限定蔵出しセレクションは全て完売致しました。たくさんのご注文をいただき、まことにありがとうございました。
次回の限定酒も、大山の風土と味わいを感じる地酒をお届けしたいと思います。
久米桜 蔵出しセレクション2016
全部で6酒類の地酒がお楽しみいただけます。
どこが特別なのか？
①通常は加水（かすい）といって水を加えるところを、今回は「そのまま」「原酒」の状態でお届け致します。
②通常2度火入れ（加熱処理）するところ、今回は１度だけ。いつもとは違った風味がお楽しみいただけます。
③若手デザイナーによるオリジナル版画ラベル（全６酒、一枚一枚全て手摺りで作成）
【ＳＴＯＲＹ】
街の光も届かず、星が綺麗な大山
訪れる春、蔵には咲き誇る桜
さつきの時期に、田園には酒米の田植え…
そこに流るる清冽な大山の湧水
豊穣の秋を迎え、稲の収穫へ
そして繰り返す冬、酒造りの時期へ
・・・
大山の四季を感じる酒造りを今回の限定酒で
お届けします。
純米吟醸 玉栄
地元で収穫された「玉栄」を５０％まで磨き上げ、丁寧に低温で醸した純米吟醸酒です。
玉栄のふくらみのある味わいと、
すっとキレていく後口が特徴です。
| おすすめの飲み方 | 冷、常温 |
|---|---|
| 原料米 | 玉栄 |
| 精米歩合 | ５０％ |
| 日本酒度 | ＋３ |
| アルコール度 | １８．０％ |
特別純米 山田錦
地元八郷産の「山田錦」を使用した特別純米酒です。
この酒米はお酒の仕込みに使用する水と
同じ伏流水で育ったお米を使用しています。
口当たりがよく、フルーティな香りが広がるお酒です。
大山の風土を感じながらお楽しみ下さい。
| おすすめの飲み方 | 冷、常温 |
|---|---|
| 原料米 | 山田錦 |
| 精米歩合 | ６０％ |
| 日本酒度 | ＋４ |
| アルコール度 | １８．４＆ |
純米 山田錦
地元八郷産の「山田錦」を使用した純米酒です。こちらの山田錦はあまり米を削らず、素材の良さを十分にを引き出せるように仕込んだ酒です。
じんわりと広がる米の旨味、そして程よい酸味が味をしめます。
| おすすめの飲み方 | 冷、常温、燗 |
|---|---|
| 原料米 | 山田錦 |
| 精米歩合 | ７０％ |
| 日本酒度 | ＋８ |
| アルコール度 | １８．５％ |
大吟醸 玉栄
鳥取県産の「玉栄」を使用し、丁寧に醸した大吟醸酒です。近年、大吟醸ではあまり使用されない酒米ですが、
久米桜酒造では歴代、この酒米で仕込んできました。
爽やかな果実香と、なめらかなのどごし、
玉栄ならではのふくよかな味わいをお楽しみ下さい。
| おすすめの飲み方 | 冷 |
|---|---|
| 原料米 | 玉栄 |
| 精米歩合 | ４０％ |
| 日本酒度 | ＋２ |
| アルコール度 | １７．８％ |
特別純米 強力
蔵から約１km、地元八郷産の「強力」を使用した特別純米酒です。
幻の酒米と言われていましたが、平成に入り復活栽培されました。稈長は150㎝程度と栽培には困難が伴いますが、
この酒米で醸す純米酒には他の酒米では感じられない力強さが宿ります。インパクトのある旨味と程よい酸味が調和した味わいをお楽しみ下さい。
| おすすめの飲み方 | 冷、常温、燗 |
|---|---|
| 原料米 | 強力 |
| 精米歩合 | ６０％ |
| 日本酒度 | ＋４．５ |
| アルコール度 | １８．６％ |
本醸造 五百万石
鳥取県産の「五百万石」を使用した本醸造です。原料処理から丁寧に行うことで綺麗なお酒に仕上がりました。
ほのかな上立香、程よい旨味がよったキレのある本醸造酒です。
| おすすめの飲み方 | 冷、常温、燗 |
|---|---|
| 原料米 | 五百万石 |
| 精米歩合 | ７０％ |
| 日本酒度 | ＋４ |
| アルコール度 | １９．４％ |
お申込みについて
お申込み方法
郵便、ファックス、もしくは久米桜酒造店頭にてお受けいたします。
お問い合わせ及びお申し込み先
久米桜酒造有限会社
〒689-4108
鳥取県西伯郡伯耆町丸山1740-50
TEL : 0859-68-6555 FAX : 0859-68-6556
お申込み締め切り
平成２８年９月２３日 （金）
こちらを印刷してご利用ください。
お支払い方法
３００mlボトル×６本／セット・・・４，５００円（税込）＊上記価格は直接お引き取りの場合です。
商品の発送は全国一律５４０円（税込）にて承ります。
＊商品到着時に代金引換で一括払いとさせていただきますのでご了承ください。（手数料は弊社負担）
