夏向きのビール「アメリカンペールエール」の販売開始です！
アメリカ産ホップ「アマリロ」をベースに「シムコー」「センテニアル」をドライホップしたシトラシーな香味が特徴。ジューシーですっきりとした爽やかな味わいの何杯でも飲めるエールに仕上げました。
| アルコール度数 | 4.5% |
|---|---|
| IBU（苦味） | 30 |
今回ご紹介するビールは、アメリカンペールエール です。
大山Gビールの定番ペールエールと比較する為に、モルト配合や糖化プログラムをほぼ同じに。
そして今回のこだわりであるシトラス感を出すためケトルとワールプールで「アマリロ」を使用。主発酵中に「シムコー」「センテニアル」をドライホップで使用しました。
また酵母は通常のものと変えることで、クリアなビールを目指しています。
これからやってくる夏に向けて、香り立ち、キレのあるアメリカンペールエールをお楽しみ下さい。
